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西瓜牛奶冰是一种清凉解暑的夏日饮品,结合了西瓜的甜美和牛奶的香浓。下面是西瓜牛奶冰的一种详细做法:
材料:
新鲜西瓜:适量(根据个人需求)
牛奶:适量(大约200毫升左右)
炼乳:适量(根据个人口味调节甜度)
冰块:适量
工具:
榨汁机或搅拌机
冰格
碗
勺子
制作步骤:
1.准备西瓜
1.选择新鲜的西瓜,去皮去籽,切成小块备用。
2.如果使用的是无籽西瓜,可以直接切块。
2.制作西瓜泥
1.将切好的西瓜块、牛奶以及适量炼乳放入榨汁机或搅拌机中。
2.开启机器,将所有材料打成泥状或汁状。
3.冷冻西瓜泥
1.将打好的西瓜泥倒入冰格中,也可以直接倒入碗里。
2.如果想要制成沙冰状,可以将西瓜泥倒入冰格,放入冰箱冷冻至凝固。
3.如果希望口感接近奶昔,可以将西瓜泥倒入碗中,放入冰箱冷冻约6小时。
4.制作西瓜牛奶冰
1.如果是冰格中的西瓜泥,待其冻结后,取出冰块,用勺子轻轻铲成沙冰状。
2.如果是在碗中冷冻的西瓜泥,6小时后直接食用即可,口感类似于奶昔。
5.完成
1.将西瓜牛奶冰倒入碗中或杯子中,可以再次加入少许牛奶增加风味。
2.即可享用清凉的西瓜牛奶冰。
小贴士:
为了更好的口感,可以选择成熟的西瓜,这样甜度更高。
牛奶和炼乳的量可以根据个人口味调整。
如果没有炼乳,也可以使用白糖或其他甜味剂来调节甜度。
冷冻的时间可能因冰箱不同而有所差异,请根据实际情况调整。
按照以上步骤,你就可以轻松制作出美味的西瓜牛奶冰了。这是一款非常适合夏季饮用的清爽甜品。